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划重点:饮食会影响情绪!

文章作者:来源:www.kuisparlay.com时间:2019-10-24



2019-10-17 16:葡萄柚健康

情绪是由大脑中影响神经系统的化学物质产生的,包括“神经递质”思想、情感和行为都是大脑的产物。大脑包括复杂的神经网络和影响神经系统的神奇化学物质。这种物质很容易改变,当它“失去平衡”时会引起剧烈的行为变化。饮食对它的影响超出了人们的想象。

情绪是如何形成的?

情绪是由大脑中影响神经系统的化学物质产生的。这些化学物质包括“神经递质”,它们是相互交流的神经细胞(神经元)的小分子。血清素是对情绪影响最大的神经递质。

许多作用于大脑的药物通过增加或减少神经递质的含量来发挥作用。例如,许多抗抑郁药的原理是防止血清素清除并持续增加大脑中血清素的含量。

什么是血清素?

血清素是一种令人兴奋的荷尔蒙。它是由脑干中的神经元产生的。然而,这些神经元实际上与大脑的其他重要区域相连,所以血清素有着广泛的影响。血清素影响许多方面,包括情绪(快乐或悲伤)、食欲、睡眠、记忆和性欲。

血清素由色氨酸组成,色氨酸是一种氨基酸,但是人体不能产生色氨酸,必须从食物中获取。幸运的是,色氨酸存在于许多食物中。这提出了一个问题,如果饮食中的色氨酸改变,大脑中的血清素是否会改变。

你吃什么就是什么

你可能认为大脑完全有能力控制自己的资源,日常饮食的变化不会影响基本神经递质的产生。如果食物富含色氨酸,它不会影响大脑中血清素的含量。正常情况下,过量的色氨酸会阻止其他氨基酸进入大脑。这将导致其他氨基酸摄入不足。然而,如果你吃不含色氨酸的食物,大脑中血清素的含量会迅速下降。

血清素减少时大脑会发生什么?许多研究表明,食物中色氨酸的缺乏会使人变得易怒和好斗,记忆力会受到影响,情绪也会低落。动物也和人类相似。如果他们吃缺乏色氨酸的食物超过一个月,那么动物会变得抑郁和焦虑。

更好的饮食会产生更好的情绪吗?

最近的研究表明,低纤维、高糖和高饱和脂肪的食物会影响心理健康。不清楚为什么,但可以肯定的是,这种“西方饮食”会影响消化系统中的细菌种类。这可能是情感冲击的原因。例如,细菌会干扰一些控制你想吃什么或者你有多担心的荷尔蒙。

细菌喜欢吃食物中的色氨酸。如果肠胃里充满像色氨酸这样的细菌,那么这种必需氨基酸就会减少。最近的一项研究表明,消化系统中没有细菌的老鼠体内有更多的色氨酸,大脑中有更多的血清素。将这种细菌引入小鼠消化系统后,色氨酸含量下降。所以细菌会影响大脑中的血清素。

消化系统中细菌的组成非常稳定。当人们改变饮食时,一些细菌会有更多的生存优势,而一些细菌会减少。然而,大多数变化将在正常饮食后几天内恢复。

毫无疑问,更好的饮食会使人更健康。然而,什么是更好的饮食,对每个人都一样吗?这仍有待回答。目前,只能解释饮食如何影响情绪和行为。

想了解更多关于心理、精神和健康的知识。寻找“柚子健康网”,柚子等着你翻牌子!

情绪是由大脑中影响神经系统的化学物质产生的,包括“神经递质”思想、情感和行为都是大脑的产物。大脑包括复杂的神经网络和影响神经系统的神奇化学物质。这种物质很容易改变,当它“失去平衡”时会引起剧烈的行为变化。饮食对它的影响超出了人们的想象。

情绪是如何形成的?

情绪是由大脑中影响神经系统的化学物质产生的。这些化学物质包括“神经递质”,它们是相互交流的神经细胞(神经元)的小分子。血清素是对情绪影响最大的神经递质。

许多作用于大脑的药物通过增加或减少神经递质的含量来发挥作用。例如,许多抗抑郁药的原理是防止血清素清除并持续增加大脑中血清素的含量。

什么是血清素?

血清素是一种令人兴奋的荷尔蒙。它是由脑干中的神经元产生的。然而,这些神经元实际上与大脑的其他重要区域相连,所以血清素有着广泛的影响。血清素影响许多方面,包括情绪(快乐或悲伤)、食欲、睡眠、记忆和性欲。

血清素由色氨酸组成,色氨酸是一种氨基酸,但是人体不能产生色氨酸,必须从食物中获取。幸运的是,色氨酸存在于许多食物中。这提出了一个问题,如果饮食中的色氨酸改变,大脑中的血清素是否会改变。

你吃什么就是什么

你可能认为大脑完全有能力控制自己的资源,日常饮食的变化不会影响基本神经递质的产生。如果食物富含色氨酸,它不会影响大脑中血清素的含量。正常情况下,过量的色氨酸会阻止其他氨基酸进入大脑。这将导致其他氨基酸摄入不足。然而,如果你吃不含色氨酸的食物,大脑中血清素的含量会迅速下降。

血清素减少时大脑会发生什么?许多研究表明,食物中色氨酸的缺乏会使人变得易怒和好斗,记忆力会受到影响,情绪也会低落。动物也和人类相似。如果他们吃缺乏色氨酸的食物超过一个月,那么动物会变得抑郁和焦虑。

更好的饮食会产生更好的情绪吗?

最近的研究表明,低纤维、高糖和高饱和脂肪的食物会影响心理健康。不清楚为什么,但可以肯定的是,这种“西方饮食”会影响消化系统中的细菌种类。这可能是情感冲击的原因。例如,细菌会干扰一些控制你想吃什么或者你有多担心的荷尔蒙。

细菌喜欢吃食物中的色氨酸。如果肠胃里充满像色氨酸这样的细菌,那么这种必需氨基酸就会减少。最近的一项研究表明,消化系统中没有细菌的老鼠体内有更多的色氨酸,大脑中有更多的血清素。将这种细菌引入小鼠消化系统后,色氨酸含量下降。所以细菌会影响大脑中的血清素。

消化系统中细菌的组成非常稳定。当人们改变饮食时,一些细菌会有更多的生存优势,而一些细菌会减少。然而,大多数变化将在正常饮食后几天内恢复。

毫无疑问,更好的饮食会使人更健康。然而,什么是更好的饮食,对每个人都一样吗?这仍有待回答。目前,只能解释饮食如何影响情绪和行为。

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