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东海酱带鱼,酱香味浓,色泽红亮

文章作者:来源:www.kuisparlay.com时间:2019-09-14



2019-08-29 11: 54: 20 Hongrui Love Food

东海鱼酱鱼

酱汁味道浓郁,色泽鲜艳;

成分:

两只舟山鱿鱼

赋形剂:

2片生姜

调味料:

250克冰糖酱250克李锦记新鲜5克味精65克冰糖1个八角2片香叶1个槟榔少许肉桂150克纯净水30克古越龙山花雕酒2克大红袍辣椒

做法:

1.用鱼去除异物,去除头部和尾部,并清洗表皮。排干水使用;

2,肉桂,八片,香叶,大红袍辣椒,纯净水,槟榔,冰糖,味精,李锦记,鲜,味三角糖,酱油混合煮,待冷却成姜,花雕酒,放在鱼腌料中12小时;

3,取出鱼,挂在空调房(烤房)吹到表面干燥,没有水分,你可以;

4.吹掉条带。将鱼放入带有蒸笼的托盘中5分钟,取出,放在干燥通风处冷却;

5,自然降温用鱼,蛤蜊,点缀着花草,合理摆动。

东海鱼酱鱼

酱汁味道浓郁,色泽鲜艳;

成分:

两只舟山鱿鱼

赋形剂:

2片生姜

调味料:

250克冰糖酱250克李锦记新鲜5克味精65克冰糖1个八角2片香叶1个槟榔少许肉桂150克纯净水30克古越龙山花雕酒2克大红袍辣椒

做法:

1.用鱼去除异物,去除头部和尾部,并清洗表皮。排干水使用;

2,肉桂,八片,香叶,大红袍辣椒,纯净水,槟榔,冰糖,味精,李锦记,鲜,味三角糖,酱油混合煮,待冷却成姜,花雕酒,放在鱼腌料中12小时;

3,取出鱼,挂在空调房(烤房)吹到表面干燥,没有水分,你可以;

4.吹掉条带。将鱼放入带有蒸笼的托盘中5分钟,取出,放在干燥通风处冷却;

5,自然降温用鱼,蛤蜊,点缀着花草,合理摆动。

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